04 januari 2018

Inbal Jerusalem Hotel organiseert het derde jaarlijkse soepfestival

Het Inbal Jerusalem Hotel zal starten met het derde jaarlijkse pop-upconceptenrestaurant met soepfestival. Het rijke, onbeperkte soepbuffet loopt van november tot april in het Sophia Café van het Inbal en kost 65 NIS per persoon. Voor het eerst biedt het menu de gasten nu zuivelvrije en glutenvrije soepopties voor diegenen met specifieke dieetwensen. De pop-up staat open voor hotelgasten en het grote publiek. De openingstijden van het festival zijn zondag-donderdag van 12:00 tot 22:00 uur.

Het Inbal's Soup Festival is het geesteskind van zijn chef-kok, Nir Elkayam, die een verscheidenheid aan soepen deelt uit de receptuur van zijn moeder, doorgegeven door generaties in zijn familie, voor het plezier van de gasten. Minestrone-soep, uiensoep en champignonsoep zijn slechts enkele van de heerlijke soepopties. Soepen veranderen elke dag. Het soepfestival biedt ook verschillende toppings en garnituren zoals kazen, croutons en verse kruiden, waardoor gasten hun individuele kommen kunnen personaliseren.

Herinneringen van winters uit zijn eigen kindertijd, waar hij zou terugkeren naar huis voor een heerlijke hartverwarmende kom soep, hoopt Elkayam hetzelfde te bieden aan de gasten bij de Inbal. "Na het succes van twee afgelopen soepfestivals, belooft het festival dit jaar zowel gasten als de lokale bevolking warm te houden tijdens de kille winter van Jeruzalem, met oude favorieten en nieuwe smaken. We voegen enkele opties toe voor diegenen met dieetbeperkingen om dit seizoen een nog bredere reeks gasten te bedienen, "zei Rony Timsit, general manager van het Inbal Jerusalem Hotel. "Chef-kok Nir Elkayam gebruikt de beste en meest verse ingrediënten en brengt zijn eigen unieke visie naar de recepten van zijn familie."

Het Inbal Jerusalem Hotel is een bekroond, luxe hotel in het hart van Jeruzalem met uitzicht op de oude stadsmuren en op enkele minuten van alle belangrijke culturele en historische bezienswaardigheden. Met zijn Jeruzalem-stenen buitenkant staat het hotel met 283 kamers bekend om zijn intieme authentieke Jeruzalemse karakter en onberispelijke service van wereldklasse. Het hotel is onlangs bekroond met de 2016 Certificate of Excellence Award. Voorheen werd het pand uitgeroepen tot het meest luxueuze hotel in de TripAdvisor Travelers 'Choice Awards, evenals het beste hotel in Israël en het vierde beste hotel in het hele Midden-Oosten door lezers van de invloedrijke Cond? Nast Traveler-magazine. Ga voor meer informatie naar www.inbalhotel.com.

Inbal Jerusalem Hotel Hosts Third Annual Soup Festival

The Inbal Jerusalem Hotel will launch is third annual soup festival pop-up concept restaurant. The rich, all-you-can-eat soup buffet runs from November through April at the Inbal’s Sophia Cafe and costs 65 NIS per person. For the first time, the menu will now offer guests some dairy-free and gluten-free soup options catering to those with specific dietary requirements. The pop-up is open to hotel guests as well as the general public. The Festival Opening hours are Sunday-Thursday from noon until 10 p.m.

The Inbal’s Soup Festival is the brainchild of its executive chef, Nir Elkayam who shares a variety of soups from his mother’s recipe box, passed down through generations of his family, for guests’ enjoyment. Minestrone soup, onion soup and mushroom soup are just a few of the delicious soup options. Soups change every day. The soup festival also offers different toppings and garnishes such as cheeses, croutons and fresh herbs, allowing guests to personalize their individual bowls.

Reminiscing on winters in his own childhood, where he would return home to a delicious heartwarming bowl of soup, Elkayam hopes to provide the same to the guests he adores at the Inbal. “Following the successes of two past soup festivals, this year’s festival promises to warm both guests and locals throughout the chilly Jerusalem winter, with old favorites and new flavors. We are adding some options for those with dietary restrictions to serve an even broader array of guest this season,” said Rony Timsit, general manager of the Inbal Jerusalem Hotel. “Chef Nir Elkayam uses the finest and freshest ingredients and brings his own unique vision to his family’s recipes.”

The Inbal Jerusalem Hotel is an award-winning, deluxe hotel situated in the heart of Jerusalem overlooking the Old City walls, and minutes away from all the major cultural and historical sites. With its Jerusalem-stone exterior, the 283-room hotel is known for its intimate authentic Jerusalem character and impeccable world-class service. The hotel was recently awarded the 2016 TripAdvisor’s Certificate of Excellence award. Previously the property was voted the most luxurious hotel in the TripAdvisor Travelers’ Choice Awards, as well as the best hotel in Israel and fourth best hotel in the entire Middle East by readers of the influential Cond? Nast Traveler magazine. For more information, please visit www.inbalhotel.com.

Source: https://www.jewishlinknj.com/world-us/21936-inbal-...